調理実習（ちょうりじっしゅう）　ご飯（はん）とみそ汁（しる）づくり　５－１

５年生（ねんせい）は、家庭科調理実習（かていかちょうりじっしゅう）でご飯（はん）とみそ汁（しる）を作（つく）ります。最近（さいきん）では、ご飯（はん）は炊飯器（すいはんき）で炊（た）くご家庭（かてい）が多（おお）いと思（おも）いますが、調理実習（ちょうりじっしゅう）では、鍋（なべ）でご飯（はん）を炊（た）きます。また、みそ汁（しる）も煮干（にぼ）しでだしを取（と）り、大根（だいこん）、油揚（あぶらあ）げ、ねぎの具（ぐ）で作（つく）りました。

いつもCSおうえん隊（たい）の方（かた）に教（おし）えていただきながら、実習（じっしゅう）をすることができています。今回（こんかい）もご飯（はん）の鍋（なべ）の火加減（ひかげん）や大根（だいこん）の皮（かわ）のむき方（かた）、切（き）り方等（かたとう）、困（こま）っている時（とき）にすぐにそばに来（き）ていただき、声（こえ）をかけて教（おし）えてくださいます。心強（こころづよ）いです。ありがとうございます。